斬新なケーキしか無い中目黒のパティスリー カカオエット・パリ

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カカオエットパリ。
確かな腕だけど、保守的なケーキがほとんどなくて、一風変わった作品ばかりです。

 

四角いスイカにインスピレーションを受けてできたこちらがシューキューブ。

四角いシュークリームです。
外側がしっかりしていてパイ生地というよりも、クロワッサンの生地みたいで、中のクリームは濃厚。

薄味好きな人には厳しいです。

味はピスタチオやマロンなど様々。今回は季節限定の桜にしました。
クリームが桜味、中にはイチゴ!

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イートインはほとんどないです。
一応、カウンター風の3席が外にありますが、ちょっと食べづらい。

 

ショートケーキイチゴは、円柱状で、

下部のスポンジとクリームのマッチングが良い感じ。

 

タルトカカオエットは、ナッツの風味が良いです。

 

こちらは展示品ですが、スーシェフが作ったものだそうです。

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パティスリー カカオエット・パリ

東京都目黒区東山1-9-6

OPEN : am10:00〜pm8:00

定休日: 木曜・第3水曜

praisのガスバーナー

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First write: 2016-10-11
キャンプに使うものは、Galleryの中でもスッキリした佇まいで重宝します。

 

Second write: 2017-04-21
おもち焼き、家でのソラマメ焼きに重宝しています。
アルミホイルで作ったお皿に野菜を乗せてホームパーティーもおすすめです。
友達が近くに引っ越してきた時も、IHを買うまでこちらをもってご飯づくりを楽しんでいました。どこでもキャンプができるのは楽しいですね。

brand:prais

date:20160926

 

 

Come in the mastodon, マストドンに入ってみよう(2)

Mastodon is fun.

I write it just curiosity, so plz do it at your own risk,kkk.

マストドンは面白いですが、興味本意で書いていますので、リスクがあることだという認識の上で、自分の行動のリスクを自分でとって行うように、よろしくお願いします。

 

This is just what I do, not recommend to you.

どちらかというと体験記であり、リコメンドではありません。

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メールに確認メールが来たら、

《confirm》.

 

Did you receive the mail?
You were able to click 《confirm》, right?

 

すると、上記のような画面が表れます。

 

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誰もフォローしていなければこういう感じの画面になると思います。

 

The PC timeline, PCで見るタイムライン

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こんな感じ。

 

the Android Tasky TL 

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How to Toot, どうやってつぶやくか 

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you can write here!
And push the toot!

 

private toot, プレイベートなつぶやき

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 You can switch Public,Unlisted, Private and Direct.

 

Instance TL, インスタンス内のタイムライン

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You puch this mark, you can get your instance TL.

 

Federated timeline,自分のインスタンス以外のタイムラインを含んだタイムライン

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Search the word, hash tag and User 

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 the word and hashtag makes your TL good.

 

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二回落ちてしまってけど、ぬるかるさんという方が

mastodon.jp

の連合サーバーを作ってくれています。

ちょっとフォローしてみるとわかりやすいかと。(インスタンス(サーバ)は別からのリモートフォローでもいいかも)

 

@name@instance(Server) 

 

You will be able to find who you want to see.

 

@アカウント名@マストドンのインスタンス(サーバ)名 

 

で検索をすると、見つけたい人が見つかりますよ。

La Maison du Chocolat Shinjuku,Tokyo ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン新宿店

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In Shinjuku, the building of New-woman, you will be able to get super good sweets.

Flour 2, in front of 《MIRAINA tower gate》,And going in the New-woman, you will be abele to find it.

 

Where is good space to eat

〜18:00pm,New-woman, Flour 6 is the garden, so let's ear in there.

 

18:00〜, 新南口 New South Entrance has good space.

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Talte chocolat Veloutee.

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Come in the mastodon, mastodonに入ってみよう(1)

Mastodonは、ドイツに住むEugen Rochkoさん(24)が作ったTwitterライクなSNSTwitterとの大きな違いは、サイトが1つではなく複数に分散していることだ。

ポストTwitter? 急速に流行中「マストドン」とは - ITmedia NEWS

 

mastodonは、mastodon.インスタンス名(サーバ名)というURLから登録し、

メールを受け取り、コンファーム(承認する)と始めることができる。

 

You can start mastodon when you accept the mail by the Server master.

 

危険性について

danger

 

ツイッター社が一社でサーバを保守管理しているのに比べ、マストドンは個人や会社などが各々に、ネットゲームのようにサーバをたて、サーバ主(運営者)が作ったルールのもと動いている。

つまり、サーバ主が信頼できれば安心できるが、一番安全に近いのは、自分でサーバを立てることだ。

違うサーバの中のトゥート(ツイートのようなもの)も、他サーバから覗くことはできる。

 

始めるにあたって、以下のページが参考になった。

gnusocial や mastodon の哲学 - 何とは言わない天然水飲みたさ

 

 

どのインスタンスを選ぶかは、以下のリストから選択できる。

 

Mastodon instances

 

 

.tokyoはもうサーバが落ちたようだ。

 

わたしは

mastodon.host によくいるが、他のサーバも選んでいる。

f:id:goldenmilk:20170415115123p:plainこれは mastodon.yokohama

 

 

mastodon.socialなんかもいいと思う。

 

それで、メールを登録したら、メールを承認。

件名「Mastodon: Confirmation instructions for mastodon.yokohama

などです。

 

f:id:goldenmilk:20170415115440p:plainわたしは捨てアカウント(いわゆるどうなってもいいメールアカウント)を使いました。

 

メールアドレスとパスワードでログインするとマストドンが始まります。

 

人の探し方

https://mastodon.インスタンス名/@探したい人 リモートフォローもできる。違うインスタンスからも。

 

あとリモートフォローは、

@アカウント名@インスタンス名(mastodon.なになに)

で検索もできます。

 

画面とか載せようと思っていたけど、今日はこの辺で。

死後もミニマルに

First write: 2015-07-09

Capsula Mundi

 

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私は火葬派なので、火葬大国に生まれてきてよかったナァーと思いつつも、

やはりこのカプスラムンディには惹かれますね。

 

これは土葬+樹木葬ってやつですね。

 

president.jp

都内ジプシーはどこで死ぬべきか

どこかで意思表示すれば良さそうですね。都内がいいんですが(友達が時々参りに来てくれそう)、徳島には先祖のお墓があると思うので、そこに埋めてもらうのがいいのでしょうか。墓ではなくて木というのは憧れです。

 

死んでからやること多いな

死亡を知った日から 7日以内に、死亡届・死体火葬・埋葬届けを出さないといけないんですよね。

それを提出する場所は、

・死んだ地域

・本籍地

・住所

 

の三つです。

これを悲しみに暮れる家族にやらせるのか…と思うとちょっとミニマルから遠い気持ちになってしまいますね。

 

どんな風に眠りたいか考える

死後のことを考えるのは縁起が悪いとされてきましたが、

最近は終活などでイメージ向上しているようですね。

わたしは火葬+自分が作った作品をモチーフにした石(小さくてok)と木を植えて欲しいです。

何の樹がいいかまだ考え中ですが、あんずとかいいな。

あ、とかいいな!!

 

葬式のイメージ

  • タブロイド風の作品抜粋紙を配布
  • なるべく可愛い写真
  • 火葬は、友人知人なるべく来たい方が来れるように
  • 手を合わせる時間を作ってほしいです
  • 寿司か肉をたべてほしいです。あとあたたかいお茶
  • 回顧展よろしくお願いします

ちなみに、遺書を書いておくと、案外長生きするそうです。

準備を万端にしておくほど、死は少し離れてくれるってことでしょうかね。

【調律】映画で調律する

First write: 2015-08-12
映画で調律する、人生を、という話を昨日書きました。

 

まっすぐに進むメンタルを保つには、自分のやっていることを他人に説明したりリソースを用意するために人の顔を伺ったりっていうのはただただ面倒くさいことで、本当はやりたいことだけ楽しくやっていたいんですよね。そういう根源的なトコロを忘れそうになったときは、情熱が足りない状態なので、ハラハラした作品を見たりします。

 

これって、いわゆるアーユルヴェーダにおける健康の発想に似ているのですが、

独自のものなので、「心の調律法」と呼びたいと思います。

なんとなくですが、人間の体の中に、魂のカップがあって、調律してあげるイメージです。

 

夏の調律法

夏は言うまでもなく暑いです。

なので、一味唐辛子たっぷりの辛いmilkが増えているイメージです。

熱がこもっている状態です。

加えてこの熱いmilkには、バイキンや虫もたかりやすいと思ってください。

 

対策いろいろあります。

・ 銭湯での交互浴(熱い湯船と水風呂の繰り返し)と豆乳

夏はこのmilkを体外にうまく汗として出してあげて、クールダウンできるものを

適度に取り入れます。豆乳なのは、牛乳だと日本人は体内でうまく消化できない場合もあるからです。豆乳にきなこを混ぜてあげるのもオススメです。

 

・除湿

また、日本では除湿もしましょう。

クールダウンは固めてやりましょう。

 

7:00起床→8:00から2時間仕事(外)であれば、10:00に15分間涼しい場所で休みます。

目をつむること、5度-15度の冷たい飲み物を飲むことは重要です。

眩しいということは、それだけで疲れる要因だということを忘れないように。

さて、もういちど、goldenmilkのイメージに戻ります。

除湿とほどほどのクールダウンは、そもそものmilkを枯らさない様に、
あくまで調律することが目的だからです。

熱いものを捨て去るのが目的なのではなくて、熱いmilkを良い状態で保ち、メンテナンスをするのが目的だからです。

 

暑い時期に冷めた目で物事を捉えてしまうのは、夏という季節の良さを享受できていないということ。そして、重ダルなときは、湿度に気がまわっていなくて甘いものや水分を取りすぎているということ。

 

映画で調律する

映画で調律するのは、心が動きやすい人に向いています。感情的な人は、それだけで才能ですので、うまく使ってください。私は昔、感情的なことはマイナスだと思っていたのですが、物語が処方箋として聴きやすいという扱いやすい体質であるというだけなんだと気づいたときはハッピーでした。

 

・何もかもを冷めた目で見てしまう時に

この状態の人

熱い気持ちや怒りの方向や本来の意味を思い出させてくれます。

 

・重ダルで、自分の感情すらうざったい、そんな時に

 この状態の人

孤独に憧れる、賑やかな少女が、軽やかさを思い出させてくれます

 

・わりとなんでもうまくいってるけど、心がついていかない

この状態の人

邦画版stand by me なので、そもそもスタンド・バイ・ミーでもいいですが…

 

・やる気が多すぎて夏の青春が足りない時に(早食いっぽいくなってる時)

 この状態の人

 

・食欲が不安定な時に

この状態の人

 

こんな感じでした。

洋画でも夏の調律映画集つくってみたいなあ。