2017-04-24から1日間の記事一覧

もしも私が今22歳であれば…何をするだろう

22歳に戻れるとしたら何をする?――竹中平蔵×世耕弘成×藤原和博×山崎直子×山中伸弥×為末大×津田大介 | GLOBIS 知見録 - 視る (写真は尾瀬。) 12歳ほど何も決まっていない状態でもなく、18歳ほどのうろうろしやすい時期でもなく、22歳。 上に記載した記事を…

斬新なケーキしか無い中目黒のパティスリー カカオエット・パリ

カカオエットパリ。確かな腕だけど、保守的なケーキがほとんどなくて、一風変わった作品ばかりです。 四角いスイカにインスピレーションを受けてできたこちらがシューキューブ。 四角いシュークリームです。外側がしっかりしていてパイ生地というよりも、ク…