香味芳醇・ごま油 九鬼

香味芳醇・ごま油　九鬼

最近白ごま油が切れて、新しくこちらを入手してきました。

使用感としては、こちらの方が濃厚で、ジューシーです。

新ジャガをさっと炒めたのですが、他に何も調味料を加えなくても本当に美味しかったです。

調理後の感覚は油としての重量はちょっと重い感じかな。

ちょっと口の中に残る感じです。

フルーティーな味わいを感じます。

うま味を、香りで、肌で、喉への潤いで、全てで感じられました。

料理に高級感を出したい時に使いたいなと思いました。