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GOLDENMILK

私が趣味で集めている生活用品と仕事道具について書いています。ほかの趣味はStund up paddle, 30days yoga,30days squat, Drawingなど。

豆腐大切り!(っ`ω´c)なんちゃって麻婆豆腐!

湘南のKくんの家に、唐辛子を植えたので、それで麻婆豆腐を作りました。

唐辛子はとれたてですよ!

唐辛子はえぐみなく、ちゃんと辛い!



トマトみたいな肉厚と甘みも感じる、フルーティーな唐辛子です。



用意する物は

ナンプラー 一滴
◎醤油 大さじ一杯
◎おろしショウガ

ひき肉 150g
豆腐 一丁
長ネギ半分
唐辛子2つ

ごま油などの油

でございます(3人分)


1, 長ネギを切る。豆腐は6等分

2, 油をしいて強火で長ネギ炒める

3, 長ネギが油でつやつやしたところでいったん皿へ

4, ひき肉を炒める、色が変わったら◎と長ネギを投入

5, 豆腐in

て感じです!

後はご飯をよそって3人くらいでお召し上がりくださーい(U '-' U)