2015-08-16から1日間の記事一覧

【元禄郷帳の寺島ナス】なすとひよこ豆のカレー

江戸野菜「寺島ナス」を、東向島駅界隈の22店舗が扱うようになりました。小学校や個人のお宅でも、ただのナスではなく江戸時代のナスという物語を大事に、まちなかで育てていくようになっています。 寺島ナスでカレー将軍が食べたという背景を大切にして、育て…